Wie lange dauert es eigentlich, bis man einen Pinot blanc im Glas geniessen kann? Mit einem ausgedehnten Blick hinter die Kulissen des prämierten Weingut Burkhart sind wir auf Spurensuche gegangen.
In unserer Herbstserie waren wir auf dem Weingut Burkhart in Weinfelden zu Gast. Bei einem Apéro führte uns Michael Burkhart in die Welt des Rebbau ein, bevor es dann auch für uns aktiv in die Reben ging.
Mittendrin statt nur dabei
Unter Anleitung von Michael schnitten wir die Reben zurecht, kontrollierten deren Reifegrad und lernten, worauf es besonders zu achten gilt.
Die Mühen wurden mit einem reichhaltigen (zweiten ;-)) Apéro belohnt und der Abend gemütlich ausgeklungen.